季節を、
ひとくちに。

桜大福
― 一年でいちばん、短い季節に。

塩漬けの桜葉を刻み込んだ道明寺と、ほんのり香る桜あん。作れるのは、桜の葉が出回るおよそ3週間だけ。 毎年この時期だけを楽しみに待ってくださるお客様も多い、春月堂でいちばん短命な和菓子です。